今天给各位分享家常糖醋排骨做法的家常家常知识，其中也会对家常糖醋排骨的糖醋糖醋做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的排骨排骨问题，别忘了关注本站，做法现在开始吧 ！家常家常

本文目录

1. 糖醋排骨做法步骤 制作方法
2. 糖醋排骨家常做法正宗
3. 糖醋排骨的糖醋糖醋家常做法

糖醋排骨做法步骤 制作方法

准备食材：排骨500克 ，鸡蛋1个，排骨排骨淀粉50个
，做法白糖45克，家常家常生姜1块，糖醋糖醋陈醋30克，排骨排骨料酒1勺。做法

2、家常家常姜一块切末备用，糖醋糖醋排骨洗净挤去水分，排骨排骨碗中放入醋30g，白糖45g来调糖醋汁。

3 、排骨中放入盐1勺、胡椒粉1g 、鸡蛋1个 、料酒一勺、淀粉50g，搅拌均匀腌制10分钟
。

4 、锅内放入适量油 ，油温烧至6成热，将排骨依次下锅，油炸3分钟后捞出 ，在油温烧至7成热后
，再次放入排骨复炸半分钟，将其捞出待用 。

5
、锅内放入适量油
，油温烧至7成热 ，放入姜末、糖醋汁，转小火将白糖炒化后，放入水淀粉收汁，放入炸好的排骨翻炒几下，炒匀即可出锅。

糖醋排骨家常做法正宗

用料：排骨500克、红薯粉25克、白芝麻15克、姜10克 、蒜10克 、料酒1汤匙、陈醋2汤匙、白糖1汤匙

1.先把洗净的排骨放入酱油 、红薯粉
、料酒 、胡椒粉
、盐腌制15分钟入味

2.用酱油、陈醋 、白糖 、淀粉、水及盐调好糖醋汁备用 ，锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸10分钟

3.把炸制好的排骨捞出沥干油备用，锅里留少许油加入姜、蒜炒出香味

4.倒入炸好的排骨快速翻炒，倒入调制好的糖醋汁

5.快速翻炒到芡汁把排骨包裹住 ，加入葱花起锅装盘，洒上白芝麻点缀即可

糖醋排骨的家常做法

食材清单：

排骨500克 ，葱10克，姜10克，熟芝麻10克，盐5克，味精3克，鸡粉3克，胡椒粉5克 ，番茄酱10克，白醋10克
，白糖15克，淀粉20克

烹饪步骤：

1 、葱姜洗净，切片。

2、排骨剁成长约5厘米的段 ，冲净血水。

3、锅内加水烧开，放入排骨 ，放入葱姜片 ，撇去浮沫 ，焯净血水，捞出控水备用。

4、待排骨冷却后  ，裹上淀粉 ，使淀粉均匀包裹排骨 ，备用 。

5
、锅内下30克色拉油 ，大火将油烧至7成热，放入裹好淀粉的排骨，炸成金黄时捞出待用 。

6、取净锅下10克油 ，油温加热至7成热时，放入番茄酱10克
，煸出香味 ，加100克清水，加盐5克，白糖15克，胡椒粉5克，白醋10克 ，味精3克，鸡粉3克 ，放入水淀粉勾芡
，大火熬汁。

7、待汤汁浓稠时 ，放入炸好的排骨。

8 、加少许油继续大火翻炒，撒上熟芝麻点缀，翻炒片刻即可。

好了，文章到此结束
，希望可以帮助到大家。